Question by jilali: bonjour comment obtenir du lait écrémé?
je suis un régime anti cholestérol et je dois éviter les carences notamment en calcium.comment obtenir à la maison un lait écrémé pour faire yaourt et fromages merci
Best answer:
Answer by nirvana56
tu prends ton lait et tu le fais passer dans un filtre à cafer, et c'est bon ;-)
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Pardonne ma question idiote, mais pourquoi veux-tu le "faire" alors que tu en trouveras dans tous les magasins ??
ReplyDeleteCar et pour répondre à ta question, l'écrémage se fait par la force centrifuge. De fait, tu ne peux le faire toi même, à moins d'avoir une centrifugeuse spéciale. Le gras plus lourd que le maigre est évacué...
le couper avc de l'eau
ReplyDeleteLe plus simple serait d'acheter directement du lait écrémé (avec le bouchon vert) !
ReplyDeleteBonne continuation !!!