Ta question n'est pas très précise. souffres-tu d'intolérance alimentaire à l'albumine ?
si c'est le cas voici un site qui te propose plusieurs repas et menus équilibrés sans albumine : http://perso.orange.fr/abc-plantes-sante/public/recettes/recettes1/sans_gluten_sans_oeuf_sans_lait_sans_arachide/index.html
ou peut-être s'agit-il d'albuminémie (concerne essentiellement les personnes âgées) ? dans ce cas, il faut envisager une rénutrition en enrichissant l'alimentation : De manière naturelle avec du lait écrémé en poudre, de la viande et/ou du jambon mixés, œufs et fromage rapé, du beurre, de la crème fraiche, sauce béchamel. De manière artificielle avec : des poudres protéinées (PROTIFOR), poudres de glucides, crèmes dessert, plats déshydratés, soupes (hypercalorique > 1,5 kcal/ml, hyperprotidique > 15% de l’apport énergétique total). A distance des repas (pour ne pas réduire les repas) : Mets nutritifs naturels (entremets lactés, crèmes dessert, glaces, biscuits secs, patisseries, crêpes). Suppléments diététiques oraux : apportent en plus les vitamines et les oligoéléments : boissons lactées, jus de fruit enrichis, crème dessert, gateaux. Préserver et encourager la prise alimentaire (soins relationnels). Assurer une hydratation régulière : 1,5 l/j environ.
Mais dans ce cas, le suivi doit être professionnel et se fait généralement dans un cadre hospitalier ou de soins.
Ta question n'est pas très précise. souffres-tu d'intolérance alimentaire à l'albumine ?
ReplyDeletesi c'est le cas voici un site qui te propose plusieurs repas et menus équilibrés sans albumine :
http://perso.orange.fr/abc-plantes-sante/public/recettes/recettes1/sans_gluten_sans_oeuf_sans_lait_sans_arachide/index.html
ou peut-être s'agit-il d'albuminémie (concerne essentiellement les personnes âgées) ?
dans ce cas, il faut envisager une rénutrition en enrichissant l'alimentation :
De manière naturelle avec du lait écrémé en poudre, de la viande et/ou du jambon mixés, œufs et fromage rapé, du beurre, de la crème fraiche, sauce béchamel.
De manière artificielle avec : des poudres protéinées (PROTIFOR), poudres de glucides, crèmes dessert, plats déshydratés, soupes (hypercalorique > 1,5 kcal/ml, hyperprotidique > 15% de l’apport énergétique total).
A distance des repas (pour ne pas réduire les repas) :
Mets nutritifs naturels (entremets lactés, crèmes dessert, glaces, biscuits secs, patisseries, crêpes).
Suppléments diététiques oraux : apportent en plus les vitamines et les oligoéléments : boissons lactées, jus de fruit enrichis, crème dessert, gateaux.
Préserver et encourager la prise alimentaire (soins relationnels).
Assurer une hydratation régulière : 1,5 l/j environ.
Mais dans ce cas, le suivi doit être professionnel et se fait généralement dans un cadre hospitalier ou de soins.