notre CORP a besoin de LIPIDES tu dis bien HYPO, en grec qui est le contraire de HYPER donc cela veut pas dire ABSENCE totale bien au contraire, il y a rien de mieux de des huiles végétales de PREMIERE pression à froid (bio si possible) pour sa santé OMEGA 3, 6 et 9, idéalement, en bonne proportion COLZA, LIN (conservation au frigo), et une très bonne l'huile de CHANVRE, à ajouter au salade etc car comme tu sais il y a les bonnes graisses et les mauvaises huile animale (de friture car dénaturée à la longue par la chaleur, pas idéal, donc pas de fritte tous les jours) il y a les SATUREES (pas bonne) et les INSATUREES en fait, il faut aussi des saturées, et il y a les deux partout si tu penses à un régime, sache que tous les aliments font grossir, si tu fais pas de l'excercice pour bruler les calories il est vrai que comme les sucres lents (hydrate de carbone) les lipides (huile,), sont là comme COMBUSTIBLE réserve d'énergie, mais les bonnes huiles, ont aussi un rôle IMPORTANT, pour nos cerveaux etc car on sait pas fabriquer pas nous même certain composant oMEGA etc, si le glusose des sucres sont uniquement pour donner énergie, à part les minéraux, dans le sucre pas raffiné, les LIPIDES, ont une rôle important, dans la synthèse de pas mal de processus, de plus elle nous protège le COEUR, qui n'a pas entendu parlé du BON cholestérol donc il faut jamais PROSCRIRE les bons LIPIDES modération en toute chose et rien rejeté
Une étude récente démontre qu’une alimentation variée à base d’aliments hypocholestérolémiants peut faire baisser considérablement le taux de cholestérol sanguin. 46 adultes en bonne santé ayant un taux de cholestérol élevé ont pris part à cette étude (25 hommes et 21 femmes post-ménopausées, âgés en moyenne de 59 ans et présentant un indice de masse corporelle (BMI, body mass index) de 27,6 et un taux de cholestérol LDL > 158 mg/dl). Ils ont été soumis pendant un mois à l’un des traitements suivants : une alimentation pauvre en graisses saturées à base de céréales et de produits laitiers maigres (groupe de contrôle) ; une alimentation identique à celle du groupe de contrôle, avec un complément quotidien de 20 mg de lovastatine (médicament hypocholestérolémiant du groupe des statines) ; ou une alimentation comportant une grande quantité de stérols végétaux, de protéines de soja, de fibres et d’amandes (groupe diététique). Dans ce dernier groupe, tous les produits à base de lait de vache ont été remplacés par du lait de soja. Après un mois, le taux de cholestérol LDL a connu une diminution d’environ 8 % au sein du groupe de contrôle, de 30,9 % dans le groupe des statines et de 28,6 % dans le groupe diététique. Cette étude montre donc explicitement qu’une alimentation adaptée peut entraîner une baisse du taux de cholestérol identique à celle provoquée par un médicament hypocholestérolémiant. En cas de cholestérol trop élevé, une première démarche devrait donc consister à adapter son alimentation et son mode de vie, préalablement à la prescription de tout médicament. Le soja peut aisément être intégré dans l’alimentation quotidienne, par exemple en remplaçant les produits laitiers par des produits à base de soja.
Les huiles végétales sont complètement dépourvues d’eau c'est-à-dire sont à 100 pour 100 formées de lipides ; par conséquent sont très caloriques [1 gr de lipides donne 9,4 calories, à peu près le double de ce que fournit 1gr de glucides ou de protides]. Dans un régime hypocalorique, les lipides qu’elles soient d’origine animale [beurre ou graisse qui accompagne la viande…etc.] ou d’origine végétale [huiles] devraient être réduites selon la sévérité du régime. La ration lipidique permise dans un régime pareil sera autant que possible consommée sous forme d’huile végétale [notion d’acide gras insaturé] et une très faible quantité de beurre cru [à froid, quelques grammes/24h]. Toutefois même dans un régime normal il ne faut pas abuser des aliments lipidiques [toujours choisir des huiles végétale]et la ration alimentaire quotidienne devrait apporter autant que possible les différents principes nutritifs indispensables pour un bon fonctionnement de notre organisme.
notre CORP a besoin de LIPIDES
ReplyDeletetu dis bien HYPO, en grec qui est le contraire de HYPER
donc cela veut pas dire ABSENCE totale
bien au contraire, il y a rien de mieux de des huiles végétales
de PREMIERE pression à froid (bio si possible) pour sa santé
OMEGA 3, 6 et 9, idéalement, en bonne proportion
COLZA, LIN (conservation au frigo), et une très bonne
l'huile de CHANVRE, à ajouter au salade etc
car comme tu sais il y a les bonnes graisses et les mauvaises
huile animale (de friture car dénaturée à la longue par la chaleur, pas idéal, donc pas de fritte tous les jours)
il y a les SATUREES (pas bonne) et les INSATUREES
en fait, il faut aussi des saturées, et il y a les deux partout
si tu penses à un régime, sache que tous les aliments font grossir, si tu fais pas de l'excercice pour bruler les calories
il est vrai que comme les sucres lents (hydrate de carbone)
les lipides (huile,), sont là comme COMBUSTIBLE
réserve d'énergie, mais les bonnes huiles, ont aussi
un rôle IMPORTANT, pour nos cerveaux etc
car on sait pas fabriquer pas nous même certain composant
oMEGA etc, si le glusose des sucres sont uniquement
pour donner énergie, à part les minéraux, dans le sucre
pas raffiné, les LIPIDES, ont une rôle important, dans la synthèse de pas mal de processus, de plus elle nous protège
le COEUR, qui n'a pas entendu parlé du BON cholestérol
donc il faut jamais PROSCRIRE les bons LIPIDES
modération en toute chose et rien rejeté
Une étude récente démontre qu’une alimentation variée à base d’aliments hypocholestérolémiants peut faire baisser considérablement le taux de cholestérol sanguin. 46 adultes en bonne santé ayant un taux de cholestérol élevé ont pris part à cette étude (25 hommes et 21 femmes post-ménopausées, âgés en moyenne de 59 ans et présentant un indice de masse corporelle (BMI, body mass index) de 27,6 et un taux de cholestérol LDL > 158 mg/dl). Ils ont été soumis pendant un mois à l’un des traitements suivants : une alimentation pauvre en graisses saturées à base de céréales et de produits laitiers maigres (groupe de contrôle) ; une alimentation identique à celle du groupe de contrôle, avec un complément quotidien de 20 mg de lovastatine (médicament hypocholestérolémiant du groupe des statines) ; ou une alimentation comportant une grande quantité de stérols végétaux, de protéines de soja, de fibres et d’amandes (groupe diététique). Dans ce dernier groupe, tous les produits à base de lait de vache ont été remplacés par du lait de soja.
ReplyDeleteAprès un mois, le taux de cholestérol LDL a connu une diminution d’environ 8 % au sein du groupe de contrôle, de 30,9 % dans le groupe des statines et de 28,6 % dans le groupe diététique. Cette étude montre donc explicitement qu’une alimentation adaptée peut entraîner une baisse du taux de cholestérol identique à celle provoquée par un médicament hypocholestérolémiant. En cas de cholestérol trop élevé, une première démarche devrait donc consister à adapter son alimentation et son mode de vie, préalablement à la prescription de tout médicament.
Le soja peut aisément être intégré dans l’alimentation quotidienne, par exemple en remplaçant les produits laitiers par des produits à base de soja.
Les huiles végétales sont complètement dépourvues d’eau c'est-à-dire sont à 100 pour 100 formées de lipides ; par conséquent sont très caloriques [1 gr de lipides donne 9,4 calories, à peu près le double de ce que fournit 1gr de glucides ou de protides]. Dans un régime hypocalorique, les lipides qu’elles soient d’origine animale [beurre ou graisse qui accompagne la viande…etc.] ou d’origine végétale [huiles] devraient être réduites selon la sévérité du régime. La ration lipidique permise dans un régime pareil sera autant que possible consommée sous forme d’huile végétale [notion d’acide gras insaturé] et une très faible quantité de beurre cru [à froid, quelques grammes/24h]. Toutefois même dans un régime normal il ne faut pas abuser des aliments lipidiques [toujours choisir des huiles végétale]et la ration alimentaire quotidienne devrait apporter autant que possible les différents principes nutritifs indispensables pour un bon fonctionnement de notre organisme.
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