Question by Sheena,Noah a eu 3 ans le 09/06/2012: Repas pauvre en sel des idées?Quels ingrédients ou aliments?
@cocogatoune: apparement non je ne sais pas ma paralysie faciale m'a sans doute plus atteint le cerveau que je ne pensais mais toi tu ne sais pas faire autre chose que d'agresser les gens au premier abord apparement.
Merci tout de même d'avoir répondu.
Best answer:
Answer by dalhocine
Légumes cuits à la vapeur !
Give your answer to this question below!
--------------------------
tu ne sais pas faire de phrases ?
ReplyDeleteévite charcuterie , fruits de mer , et plats tout prêts ... mange pas mal de légumes , fruits , viandes blanches , poissons , laitages ...
et bien sûr ne sale pas ta nourriture ...
POUR UN REGIME SANS SEL :
ReplyDeleteMode de cuisson :
- viandes : braisées, grillées, rôties,
- poissons : grillés, au court-bouillon parfumé (thym, persil, laurier)
- légumes : de préférence cuisson sans eau, à la vapeur, dans leur peau, au four. S'ils ont été cuits à l'eau, les faire sauter dans un corps gras, avec oignon, persil, échalote ou les servir froids en vinaigrette.
- pâtes, riz : cuire dans une eau parfumée, servir avec du beurre (sans sel) et un coulis de tomates fraîches.
* On peut utiliser des condiments ou assaisonnements sans sel. Voici quelques associations heureuses :
- viande hachée - estragon
- Poisson - curry + beurre + jus de citron
- tomates - thym, laurier, romarin
- Riz, pommes de terre - oignon, échalote
- Haricots verts - oignons, coulis tomates fraîches
* Sauces réalisables
froides : vinaigrette, mayonnaise à la moutarde sans sel
chaudes :
- beurre fondu, jus de citron et persil,
- sauce à base de roux : farine + beurre, oignons dorés, un peu de vin blanc, le tout mouillé d'un court bouillon parfumé
- sauce blanche : faite avec du lait, bien relevée avec du poivre et de la noix de muscade.
vu le temps pomme de terre rôties sans sel avec poivre persil et ail c'est bon tu verras ou pommes vapeur persil et ail Bisous ma puce avec haricots vert persil poivre et un peu de beurre
ReplyDelete