question sur le son d'avoine?

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Question by leroy: question sur le son d'avoine?
Est il vrai que le son d'avoine ingérer à chaque repas joue un rôle d' éponge des corps gras dans l'éstomac?


Best answer:

Answer by Cléo
Oui c'est vrai. J'en consomme souvent d'ailleurs ;-)

"Le son d’avoine, aliment le plus riche de la planète en fibres solubles et en pectine, possède la propriété d’absorber entre vingt et quarante fois son volume d’eau selon sa qualité. Lorsque vous consommez du son d’avoine aux heures de repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et gélifient. L’organisme humain ne dispose pas de l’outillage enzymatique nécessaire pour assimiler les fibres de l’avoine. Le son, traverse le colon sans rien lui céder et quitte l’organisme avec les selles imprégnées de son précieux butin calorique. Au total, des calories consommées sous la forme d’aliments savoureux et gratifiants traversent l’organisme sans s’y fixer. Il y a donc déperdition calorique, faible certes mais qui, répétée au fil des jours, des semaines et des mois, réalise une épargne calorique réelle. "

Pour plus de détails: http://duduche.unblog.fr/les-aliments-du-regime-protal-du-dr-dukan/le-son-davoine-et-ses-vertus/
http://www.planet.fr/mag/le-miracle-du-son-d-avoine.10529.2.html

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