j'ai lu qq part qu'il faudrait se limiter à deux ou trois oeufs par semaines.
mais je n'ai pas lu de raison valable à cette restriction, et encore une fois sans tomber dans l'abus, je ne pense pas que cela crée des problèmes de santé. (sauf les flatulences bien connues de ceux qui ne digèrent pas les oeufs !!)
2 œufs par semaines pas plus. En plus il faut varier ton alimentation, alors si tu manges des œufs tous les jours, ce n'est pas très riche ne variété... Un jaune d'œuf contient 31% de lipides...
tu peux manger les blancs d'oeuf aussi souvent que tu veux mais les jaunes essaies d'en manger 2 fois pas jour.
Le jaune d'oeuf est riche en cholestérol et il sera consommé à raison de 2 oeufs par semaine au maximum en cas d'élévation du cholestérol sanguin, il ne faut pas oublier d’y ajouter le jaune utilisé dans d’autres préparations telles les pâtisseries, les sauces, les pâtes, etc… A vrai dire cette méfiance envers le cholestérol de l’œuf est actuellement remise en cause, il influerait peu sur le cholestérol sanguin. L’œuf dur du matin favoriserait même un amaigrissement. Le régime alimentaire de la poule interviendrait aussi (l’enrichissement en graines de lin augmente la teneur en oméga3)
Le blanc d'oeuf est constitué de 75% d'albumine et est très pauvre en lipides, contrairement au jaune. Il sera donc intéressant comme source de protéines en cas de régime amaigrissant. Il apporte 40 Kcal pour 100 g.
Cela dépend de la quantité d'oeuf que tu manges chaque jour et comment tu les manges. Certes, les jaunes d'oeufs ont du cholesterol mais manger 1 oeufs chaque jour et manger d'autres choses à coté n'est pas forcément mauvais. Après, si tu ne manges que des oeufs (comme quand tu manges que de n'importe quoi) et pas de viande ni de poisson, cela peut devenir problèmatique au niveau de la santé.
Juste un mot pour dire qu'à une émission sur la santé ils ont révélé que l'augmentation du cholesterol par les oeufs était une rumeur non fondée (comme le fer dans les épinards).
En parlant durement je dirais que les médecins qui diabolisent systématiquement les oeufs sont des charlatans !
Ceci dit bien entendu cela ne doit en aucun cas dvenir l'élément de base d'une alimentation pour les raisons que beaucoup de monde a cité avec justesse concernant le jaune d'oeuf.
Si tout les jours signifie un oeuf et un seul le matin dans un petit dej' un peu à la façon anglo-saxonne j'ai envie de dire pourquoi pas, et j'ajouterais pour finir que les blancs sont bons également pour un régime de prise de masse en musculation (en plus d'être bons pour d'autres types de régimes comme quelqu'un auparavant l'a affirmé !)
Beaucoup d'a priori sur les oeufs... C'est vrai que le jaune d'oeuf contient beaucoup de cholestérol, mais pas le mauvais (on simplifie un max là), toutefois les oeufs restent assez riches en calories. Ils apportent aussi des protéines Tu peux oui en effet, te contenter des blancs...et un jour sur deux, alterner avec un oeuf complet. Le principal c'est de ne pas les cuire dans 5 cm de beurre ! Après les oeufs...côté santé, mis à part si tu as des particularités type allergie...le plus gros problèmes c'est les digerer (sans qu'ils reviennent) et les flatulences qu'ils peuvent provoquer (notamment si tu les "cuits" durs...)
Non, il ne vaut mieux pas dépasser 2 ou 3 oeufs par semaine, max, sinon ça peut induire des problèmes de cholestérol.
ReplyDeleteje ne crois pas non
ReplyDeletetu auras des problèmes d'estomac
je ne sais pas.mais je crois que il n'y a pas des problems...
ReplyDelete(ps. je suis italienne et j'ai étudier francais à l'école... )salut.
j'ai lu qq part qu'il faudrait se limiter à deux ou trois oeufs par semaines.
ReplyDeletemais je n'ai pas lu de raison valable à cette restriction, et encore une fois sans tomber dans l'abus, je ne pense pas que cela crée des problèmes de santé. (sauf les flatulences bien connues de ceux qui ne digèrent pas les oeufs !!)
2 œufs par semaines pas plus.
ReplyDeleteEn plus il faut varier ton alimentation, alors si tu manges des œufs tous les jours, ce n'est pas très riche ne variété...
Un jaune d'œuf contient 31% de lipides...
tu peux manger les blancs d'oeuf aussi souvent que tu veux mais les jaunes essaies d'en manger 2 fois pas jour.
ReplyDeleteLe jaune d'oeuf est riche en cholestérol et il sera consommé à raison de 2 oeufs par semaine au maximum en cas d'élévation du cholestérol sanguin, il ne faut pas oublier d’y ajouter le jaune utilisé dans d’autres préparations telles les pâtisseries, les sauces, les pâtes, etc…
A vrai dire cette méfiance envers le cholestérol de l’œuf est actuellement remise en cause, il influerait peu sur le cholestérol sanguin. L’œuf dur du matin favoriserait même un amaigrissement. Le régime alimentaire de la poule interviendrait aussi (l’enrichissement en graines de lin augmente la teneur en oméga3)
Le blanc d'oeuf est constitué de 75% d'albumine et est très pauvre en lipides, contrairement au jaune. Il sera donc intéressant comme source de protéines en cas de régime amaigrissant.
Il apporte 40 Kcal pour 100 g.
ce n'est pas bon pour la santé
ReplyDeleteil est conseillé 2 à 3 oeufs par semaine tout au plus
tu vas juste avoir beaucoup de cholestérol en un rien de tant!!!! et c'est plutôt conseillé de manger équilibrer.
ReplyDeleteCela dépend de la quantité d'oeuf que tu manges chaque jour et comment tu les manges.
ReplyDeleteCertes, les jaunes d'oeufs ont du cholesterol mais manger 1 oeufs chaque jour et manger d'autres choses à coté n'est pas forcément mauvais.
Après, si tu ne manges que des oeufs (comme quand tu manges que de n'importe quoi) et pas de viande ni de poisson, cela peut devenir problèmatique au niveau de la santé.
Juste un mot pour dire qu'à une émission sur la santé ils ont révélé que l'augmentation du cholesterol par les oeufs était une rumeur non fondée (comme le fer dans les épinards).
ReplyDeleteEn parlant durement je dirais que les médecins qui diabolisent systématiquement les oeufs sont des charlatans !
ReplyDeleteCeci dit bien entendu cela ne doit en aucun cas dvenir l'élément de base d'une alimentation pour les raisons que beaucoup de monde a cité avec justesse concernant le jaune d'oeuf.
Si tout les jours signifie un oeuf et un seul le matin dans un petit dej' un peu à la façon anglo-saxonne j'ai envie de dire pourquoi pas, et j'ajouterais pour finir que les blancs sont bons également pour un régime de prise de masse en musculation (en plus d'être bons pour d'autres types de régimes comme quelqu'un auparavant l'a affirmé !)
Bonjour
ReplyDeleteBeaucoup d'a priori sur les oeufs...
C'est vrai que le jaune d'oeuf contient beaucoup de cholestérol, mais pas le mauvais (on simplifie un max là), toutefois les oeufs restent assez riches en calories. Ils apportent aussi des protéines
Tu peux oui en effet, te contenter des blancs...et un jour sur deux, alterner avec un oeuf complet.
Le principal c'est de ne pas les cuire dans 5 cm de beurre !
Après les oeufs...côté santé, mis à part si tu as des particularités type allergie...le plus gros problèmes c'est les digerer (sans qu'ils reviennent) et les flatulences qu'ils peuvent provoquer (notamment si tu les "cuits" durs...)
non il y a plein de cholestérol dans l'oeuf pas plus de 3/semaines
ReplyDeleteprobleme de cholesterole
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