Question by bcbg: Peut _on avoir un regime alimentaire a base de vegetaux . Si oui , lequles.?
Best answer:
Answer by tekitizi
Si c'est uniquement à base de végétaux et céréales, ça s'appelle le veganisme et il y a pleins de sites qui en parlent. Tu peux aussi te rendre dans la section appropriée de YQ/R, "végétarien" (gastronomie et boissons) où les végétariens et les végétaliens (ou vegans) se donnent des conseils.
La différence: les végétariens ne mangent pas de viande, les végétaliens ne mangent RIEN qui viennent d'un animal (oeufs, produits laitiers etc). Il est important de bien se renseigner afin de ne pas avoir de carences, mais c'est tout à fait faisable.
ps. le veganisme est plus un choix de vie qu'un "régime" alimentaire, car en général ils évitent aussi les objets de cuir ou de laine par exemple, tout ce qui a de la gelatine de porc, bref tout ce qui a à voir avec la vie animale. Ce n'est pas toujours évident car il doivent surveiller tout ce qu'ils ingurgitent, ainsi que les habits qu'ils portent.
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Mais oui! Je te recommande d'aller en librairie et de jeter un coup d'oeil sur les livres sur le végétarisme. Bien équilibré, c'est un mode de vie tout ce qu'il y a de plus agréable et très bon pour la santé. Assures-toi de trouver des livres qui expliquent des principes comme la complémentarité des protéines, la quantité nécessaire de nutriments essentiels à chaque jour( vitamines et minéraux). Je pourrais bien te recommander des titres, mais je suis au Québec et certains de mes livres préférés sont des traductions de l'anglais ou ne sont pas publiés en Europe... Je peux t'affirmer que si tu veux faire une simple diète passagère ou adopter ce mode de vie à temps plein, tu ne seras pas déçu.
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