Question by Chachawa: Le son d'avoine et de blé dans le régime Dukan ?
Je suis le régime Dukan et je vois beaucoup sur Internet de recettes avec du son d'avoine et de blé. Peut-être est-ce une omission de ma part, mais je n'ai pas trouvé d'indications là-dessus dans le livre Je ne sais pas maigrir.
- Puis-je l'utiliser à n'importe quelle phase du régime ? Pour faire des gâteaux hyper protéinés par exemple avec du fromage blanc 0% en PP ou PL ?
- En quelles quantités ? Apparemment, j'ai raté quelque chose...
- Peut-on utiliser les deux ou y en a-t-il un meilleur que l'autre ?
- Enfin, où puis-je en trouver (biocoop ?) et à quel prix ?
merci beaucoup !
J'ai aussi oublié de demander : quelle est la différence entre le son d'avoine et les flocons d'avoine ?
Best answer:
Answer by Union des Créationnistes Créatif
Pourquoi ne pose-tu pas tes questions sur le régime Dukan dans la catégorie adéquate "Diététique et fitness ?"
http://fr.answers.yahoo.com/dir/index;_ylt=AmKA6QcXvedWzQ3Jx0IGFRqtJXRG;_ylv=3?sid=396545382
Parce que quelque soit notre conception de celle-ci la catégorie "gastronomie" est plutôt destinée à parler de la nourriture comme un plaisir, le régime n'est qu'une dérive qui consiste à éluder un problème en faisant des aliments un ennemi, donc tes questions n'ont pas vraiment leur place ici. Ps:oui je suis un pédant intolérant, jetez-moi des pierres
Je conçois que ton surpoids (réel ou non) puisse-être une souffrance pour toi et je compatis, mais au lieu de t'engager dans une voie aussi extrême (le régime Dukan est un régime permanent qui fait assez peu de cas du plaisir de manger), pourquoi ne pas consulter un vrai spécialiste...un nutritionniste par exemple qui sera à même de répondre à tes questions.
PS/ Je viens de consulter la fiche wikipedia de ce régime, je le trouve dangereux, limiter ses apports en glucides à deux fois par semaine, c'est priver ton corps d'énergie. Mais je ne suis pas spécialiste, ce n'est qu'un avis personnel.
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Bonsoir
ReplyDeleteOui on peut l'utiliser en phase d'attaque sous forme de galette ou de flan au son d'avoine
et ensuite manger toute sa vie 3 cuillerées à soupe de son d'avoine, en période de stabilisation définitive.
je vous donne la recette (j'ai le bouquin sous les yeux) mais vous pouvez également le mélanger dans votre fromage blanc ou yaourt.
donc la galette ou crêpe
mêler finement 2 cuillères à soupe de son d'avoine à la même dose de son de blé. Ajouter 1 oeuf ou 1 blanc d'oeuf selon votre appétit et 1 cuillerée à soupe de fromage blanc à 0%. Salez ou sucrez au choix. Bien battre et cuire dans une poële antiadhésive avec 2 gouttes d'huile appliquées au Sopalin, 1 minute de chaque côté. Sous cette forme, le son d'avoine redevient un aliment à part entière et développe un effet rassasiant.
Vous en trouverez facilement dans les magasins diététiques.
honnêtement pour suivre ce régime, assurez vous d'abord que vous êtes en bonne santé, la première phase tout protéines fatiguent énormement les reins. Et il faut que vous vous rendez compte que c'est à vie, sinon vous reprendrez du poids (comme avec tous les autres régimes d'ailleurs) et même avec en prime 2 ou 3 en plus, bref l'effet yoyo.
Bonne soirée à vous.
J'utilise le son d'avoine dans tous mes gâteaux, en petites proportions mais c'est des fibres, ça facilite le transit.
ReplyDeleteJe l'achète en supermarchés bio : bioco*p
Oui tu l'utilises à toutes les phases du régime et même apres le régime, il te permet d'améliorer ton transit et absorbe toutes les graisses.
ReplyDeleteComme indiqué ci dessous par une autre internaute la recette sous forme de galette est composée de 2 C à soupe de son d'avoine, 1 de son de blé un oeuf, une C à soupe de fromage blanc, aspartame.
Perso je rajoute un peu de lait car je trouve lapate trop épaisse.
Tu peux également manger ce son d'avoine mélangé dans un yaourt o%.
Le son d'avoine reste prioritaire au son de blé, j'ai fini le regime en décembre et je continue chaque jour à manger du son d'avoine que tu trouveras en magasin Bio, je paye le sachet de 500gr environ 2€ ou 3€ et des poussieres.
Bon régime