recette pour régime protéiné?

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Question by mounette: recette pour régime protéiné?
Bonsoir,
a part les poisons et les viandes cuit à la vapeur avec des herbes,
que me conseillez-vous comme recettes plus attractives pour ce genre de régime.
Que doit on manger le matin au levé.
merci


Best answer:

Answer by domil315
Faire égoutter du fromage blanc 0% dans une mousseline au frigo
Faire dégorger du concombre en rondelle, bien le presser pour avoir le moins d'eau possible après 24h de dégorgement.
Mixez avec le fromage blanc avec le concombre, salez (si nécessaire, goutez), poivrez, de la ciboulette si vous voulez.
Faire pocher du blanc de poulet (juste de quoi qu'il ne soit plus rose, on fait bouillir l'eau, on plonge,on ressort quand ça rebout, et on vérifie que ce n'est plus rose à coeur. si ça l'est encore, on recommence)
Laissez refroidir.
Mangez le poulet en bouchées, en servant du fromage blanc salé au concombre comme de la sauce.

On peut aussi couper en petits morceaux le poulet, mettre du fromage blanc ainsi préparés (compact, assez égoutté) dans une feuille de salade, qu'on roule en "rouleau de printemps". Puis on mange en les trempant dans du fromage blanc salé, poivré etc. mais cette fois sans l'égoutter.
ça marche aussi avec le poisson.

100% protéines et légume peu sucré, aucune graisse ajoutée.

Le fromage blanc salé, poivré, égoutté, sans les concombres est aussi délicieux avec le concombre en batonnet, le poisson blanc, les crudités pas trop sucrés (donc exit les carottes ou les tomates dans un régime protéiné) ou les légumes cuits à la vapeur.

On peut aussi raper du chou rouge (ça fait du cru), et mélanger avec le fromage blanc ainsi préparé.

N'écoutez pas Emma (suivant un régime d'un charlatan se prétendant nutrionniste alors qu'il ne l'est pas), les flocons d'avoine sont prohibés dans un régime protéiné comme toutes les glucides (idem les arnaques de type "barre protéinée", "pates protéinées" ou "pain protéiné").
Le régime protéiné c'est :
- des protéines (au moins 300g le matin, le midi et le soir, on est vite à 1kg de viande/poisson/poulet par jour)
- pas de glucide (aucun fruit, aucun féculent, pas de citron évidemment avec le poisson)
- des légumes peu sucrés (pas de carotte, pas de tomates, pas de champignons etc.) dont au moins la moitié en cru dans la journée.

Ce type de régime n'est pas attractif, il ne se fait qu'après avoir consulté votre médecin et sur une durée maxi de10j (donc sur 10j, on n'a pas à ce que ce soit attractif) sauf suivi médical vous autorisant à poursuivre. Le régime marche quand vous commencez à fabriquer de la cétone (résidu de la métabolisation de vos graisses en glucides dont votre corps a besoin. Cette métabolisation ne commencera pas si vous donnez du sucre à votre corps), vous aurez donc des selles bizarres et une mauvaise haleine. Si vous ne produisez pas de cétone, ça ne marche pas.
Il faut parallèlement faire de l'exercice (pour que les protéines produisent du muscle)

Autre recette : Mouton ou boeuf aux courgettes.
Vous prenez un morceau de bas-morceau de viande.
Dans la cocotte minute : un fond d'eau, des courgettes en rondelles, au milieu, le morceau de viande + du curcuma.
Fermez la cocotte, faites cuire au moins 30 minutes après chuchottement.

Si vous utilisez des poudres
- les achetez en magasin de fitness pas en supermarché.
- les prendre avec de l'eau ou du lait sans lactose (le lait normal contient suffisamment de lactose pour empêcher le démarrage du processus selon les gens)

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