Question by cathy: quel régime adopté lorsque son taux de sucre est élevé dans le sang?
Best answer:
Answer by Babou
Légumes vapeur ou à l'eau t'as le choix!
What do you think? Answer below!
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Tuesday, June 25, 2013
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sans sel évidemment
ReplyDeletele taux de sucre dans le sang ou glycémie dépend de 3 principaux facteurs :
ReplyDelete- l'alimentation, qui apporte le sucre à l'organisme
- l'exercice physique, qui utilise l'energie amenée par le sucre
l'insuline, qui est excrétée par le pancréas pour que les cellules (notamment les muscles) fassent rentrer le sucre chez elles pour l'utiliser.
si le taux de sucre dans le sang est trop élevé, c'est qu'il y a un ou plusieurs facteurs qui pose(nt) problème. on parle de diabète lorsque la glycémie à jeun est supérieure à 1,26 g/l à 2 reprises.
il existe 2 principaux cas de figures :
- s'il manque de l'insuline par destruction de certaines cellules du pancreas, c'est le diabète de type 1, qui survient plus souvent à un âge jeune, sans surpoids...
- dans le diabète de type 2, il existe le plus souvent un surpoids, de mauvaises habitudes alimentaires, une sédentarité et d'autrès facteurs de risque cardiovasculaire comme le "cholestérol" ou l'hypertension artérielle. C'est alors surtout sur l'alimentation et l'exercice physique qu'il faut jouer (parfois avec l'aide d'antidiabetiques oraux)
Ainsi, lorsque les glycémies sont élevées, la pratique d'un sport est tres profitable... sans pour autant se mettre a la course à pied quotidienne d'1 heure, il est bon de se ménager un temps dans la journée pour de la marche, du vélo, n'importe quoi qui fasse plaisir.
sur le plan de l'alimentation, il ne faut pas non plus constamment s'interdire le chocolat et ne manger que de la salade! cependant il faut essayer de prendre conscience de la valeur énergétique de aliments et se concocter . il y a quelques pièges a éviter :
- les glucides sont necessaires et doivent etre reparti dans la journee en quantite moderee : tartine de pain au petit dejeuner (pas toute la baguette!), legumes a midi et pates (potion de 80-100g) le soir par exemple
- les graisses : tout ce qui est charcuterie, fromages, beurre, en contient beaucoup, mais aussi les yahourts "cremeux", les salades toute prete en supermarche etc... il y a beaucoup de "graisses cachées" meme dans les produits light qui sont parfois light seulement parce qu'il n'y a pas de sucre...
il existe ainsi plein de petites astuces pour éviter les graisses et sucres qui ne sont pas indispensables a l'organisme. par exemple : préférez faire votre salade de crudités vous même en assaisonnant avec une demi cuillère a soupe d'huile d'olive, les yaourts natures non sucres basique et non les "crème de yaourt", tartine avec un peu de margarine plutôt que pain au chocolat, cuire les légumes a la vapeur et éviter la friture (idem pour les viandes et poissons, les faire a la poêle auto-adhésive sans matières grasses), boire du coca "light" pour ceux qui n'arrive pas a s'en passer, et lire les étiquettes des produits affichant la valeur nutritionnelle des aliments. il y a parfois quelques surprises!
surtout il faut manger ce qu'on aime, et si on est un(e) "maniaque du chocolat", il faut savoir qu'il ne vaut mieux pas en manger le même jour qu'on s'est avale un plateau de fromage ; et de toutes façons éviter de s'enfiler toute la tablette (faut en laisser pour les autres!)!
pour le détail de la diététique il est bon de consulter un(e) diététicien(ne) qui a l'habitude d'apprendre ces notions aux diabétiques, et s'y familiariser petit à petit
ps : bien entendu, a long terme, il est bon de réduire le surpoids s'il en existait un, cela ne peut qu'aider en cas de diabète de type 2.