Question by Tchef: Quel est le pain le plus diététique?
Bon alors voila, quel est le pain le :
- plus protéiné
- moins calorique
- ayant le meilleur indice (ou charge) glycémique
- moins de sel
Donc bien sur, aucun pain de farine blanche :)
N'hésitez pas à donné plusieurs avis, parceque je sais que le meilleurs pain est un pain complet ET aux céréales. Mais je ne sais pas a quoi il ressemble
Best answer:
Answer by Nono
Le pain perdu !
What do you think? Answer below!
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le pain azyme!!!!
ReplyDeletequand on doit en manger durant la paques (pour les juifs), c'est terriblement douloureux d'avoir à appeler ça du" pain" mais y'a pas le choix...
le pain complet bio.
ReplyDeletede source sûre il y a le pain complet le pain au seigle et le pain au levain.
ReplyDeleteVraiment j’aime insister sur le mot diététique et dire qu’il n’y a pas de pain diététique ou plus, moins diététique. Mais il y a différentes sortes de pain. La nomination peut varier avec la céréale utilisée, alors on parle de pain de blé, pain de seigle…etc., le degré de blutage de la farine [c'est-à-dire la richesse en fibres ou celluloses] alors on parle de pain blanc, pain complet…etc., en générale dans la préparation du pain on ajoute du sel, du sucre, un peu de lipides, alors par exemple si on n’ajoute pas du sel, le pain est dit « sans sel » [il est conseillé par exemple en cas d’oedèmes…etc.]…etc., D’après ce qui a été dit chaque individu doit choisir le pain qui lui convient. On conseil le pain complet par exemple dans un régime amaigrissant car il renferme [pour le même poids] moins de glucides que le pain blanc ; il est aussi conseillé contre la constipation car il est riche en fibres. Mais pour certaines personnes il peut être irritant pour les intestins vu sa richesse en cellulose. Enfin il faut mentionner qu’aujourd’hui sur le marché on peut trouver une grande variété de pain comme pain aux herbes, au chocolat, au lait…etc. Un dernier mot sur le prix du pain qui varie selon la céréale utilisée.
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