Question by wafia z: le regime cetogene?si vous ou une peronne de votre entourage a suivie 7 regime contactez moi svp merci?
ma fille souffre d une maladie rare et elle fait des crises d epilepsys dit tres reblles elle doit suivre cette regime tres bientot
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Answer by Jules C
Bonjour,
Un régime cétogène est un régime qui engendre de l'acide cétonique. C'est un (en fait il y en a 2) acide fort, le corps devient acide. Cet acide est produit lors d'une forte utilisation des graisses.
Pour y parvenir il faut donc un régime très riche en graisses et pauvre en glucides (sucres) et protéines.
C'est un régime pas simple à suivre. Je ne connais pas particulièrement ce régime, mais, pour une personne adulte il ne faut pas plus de 200 calories de glucides (environ 10 % des apports nécessaires). Les globules rouges et en partie le cerveau ont besoin de glucides pour fonctionner. Plus de glucides = cela va dimineur l'utilisation des graisses, cet à dire la cétogénèse. Pour les protéines, le minimum vital nécessaire c'est 0.5g /kg de poids chez l'adulte. Chez l'enfant c'est plus. Tout surplus en protéines sera transformé en glucides, diminuera donc aussi la cétogénèse.
Approximativement il s'agit donc ce manger 80% de graisses. Pas évident de conconcter un tel régime. Dans le lien que j'indique ce régime est utilisé chez des épileptiques de moins de 8 ans : 1 verre (3dl) de jus de fruits, de coca ou autre, sera probablement déjà trop de sucres.
J'ai suivi divers types de régimes et jeunes avec production d'acides cétoniques. Ca, ce n'est en général pas gênant. Par contre j'ai jamais suivi un régime avec tant de graisses. Je ne peux donc pas te parler d'expérience personnelle. Pour bien plus d'infos :
http://www.epilepsy.ca/fran/content/otherFR.html
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