Question by Paulino: Je souhaite d'apprendre sur le cacau?
Quels sont les benefices en terme de santé en mangeant du cacau tordu avant d'étre transformer en chocolat.
Oui du cacao com fait avec du chocolat
Best answer:
Answer by Phil
Cacao ?
Give your answer to this question below!
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Le chocolat est un excellent anti-dépresseur, il contient beaucoup de minéraux, permet de lutter contre le vieillissement, a un rôle protecteur contre l'hypertension et le risque cardiovasculaire... Bref, le chocolat a pleins d'effets bénéfique, pourvu qu'il soit noir! Car s'il est blanc, au lait ou bien contient des noix/noisettes/raisins secs... alors il est bien plus calorique est n'est alors pas recommandé dans le cadre d'un régime amincissant.
ReplyDeleteSi tu veux en découvrir plus sur le chocolat, lis cet article: http://www.ligne-en-ligne.com/articles/chocolat-regime.html
Bonne lecture!
Sophie, diététicienne Ligne en Ligne
Les scientifiques ont démontré le rôle positif des nombreux antioxydants présents dans le cacao.
ReplyDeleteCeux-ci contribuent à protéger contre l’oxydation du cholestérol - qui bouche les artères et diminue le flux sanguin
On a décelé un groupe de polyphénols (antioxydants) - connus sous le nom de catéchines, par ailleurs composants majeurs du thé - dans le chocolat noir comme dans le chocolat au lait.
Il apparaît qu’ils joueraient un rôle dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, amélioreraient le système immunitaire, voire participeraient à la diminution des risques de certains cancers. Affaire à suivre.
Une enquête menée auprès de 6.000 hommes et femmes a révélé que le chocolat contribue pour 20 % à l’apport total de catéchines du régime alimentaire.