Question by Tchef: "Il faut macher avant d'avaler",: néfaste au régime?
Je regarde la TV avec un ami, il y a un mag qui montre un concours du plus grand nombre d'hot dog ingurgité aux USA. Peu de concurent sont obèse, en revanche la beaucoup de spectateurs le sont. Mon ami les vois avaler, avaler, avaler... puis me dit "C'est pas bien, il faut bien macher et saliver avant d'avaler".
Voici d'où est venu mon idée: si l'on ne mache pas bien les aliments, deviennent-ils à ce moment là moins calorique ?
Car lors de la digestion, on ne peut plus bien séparé les nutriments afin de récupérer les calories. Parfois dans les selles, il y a des reste(les grains de maïs par ex.) presque tel qu'ils sont dans notre assiète, peut-on immaginer qu'il y a eu un effet sur notre corps? Si ce n'est traverser le colomb.
Cela expliquerais aussi pourquoi ces goinfre du concours ne sont pas obèse, car il avale sans macher et sont donc vite rassasié: leur corps ne récupère par tant de calorie que ça, alors qu'un obèse mange tout au long de la journée car il ne se sent pas rassasié.
Ne vous etes vous jamais dit : "j'ai un ami, il est super sec, mais quecequ'il mange... et à une vitesse ! "
Best answer:
Answer by l'anarchiste
Ils se font peut-être vomir après ingestion d'une telle quantité.
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mastiquer, mâcher ... etc ... donne une impression de satiété ... les personnes qui mangent trop vite (et là je ne parle pas des concours de mangeurs de hot-dog) n'ont pas tout de suite l'impression d'avoir mangé ... ils continuent donc à s'empiffrer et l'information "ayé, plus faim" n'arrive pas au cerveau
ReplyDelete=> il faut mâcher ...
ps : les boulimiques ne mâchent pas ... ils ingurgitent
En fait cela n'a rien à voir. Un aliment représente une quantité de calories immuable. Mâcher mieux permet en fait d'avoir un sentiment de satiété plus rapide. Il serait dangereux de suivre l'exemple des gars qui sont des habitués des concours de bouffe. En général ce sont des gens qui ont un métabolisme anormal, ou souvent ils ont des problèmes de santé au bout de quelques années. La plupart de ceux qui voient cela comme une discipline de compétition mangent normalement en dehors des concours et font beauoup de sport pour éliminer leurs excès.
ReplyDeleteMais en aucun cas le fait d'avaler sans mâcher ne peut diminuer l'apport calorique, cela ne fait que compliquer la digestion et c'est très néfate pour l'organisme. N'importe quel médecin te le confirmera.
la salive fait tout simplement partie de la digestion normale.
ReplyDeleteelle prépare les aliments qu'on ingère aux étapes suivantes...
quand tu mâche du maïs, tu explose les enveloppes du maïs : elles se digèrent très mal et ressortent (simplement ça se remarque moins que quand les grains sont entiers)... si tu avale les grains directement, l'enveloppe des grains ne se digère pas mieux, et du coup le contenu des grains n'est pas attaqué par les différents sucs gastriques (c'est là qu'ils ressortent entiers en bas)...
d'abord ce genre de "gros" mangeur (ceux qui participent à ce genre de concours) ne font pas ça tous les jours... c'est occasionnel, et ils ont besoin de 2 choses : s'entrainer à manger le plus vite possible, et avoir un estomac le plus élastique possible...
qu'ils se fassent vomir après coup, c'est assez probable... on leur demande d'avaler, pas de digérer !
Ce genre de concour provoque simplement des troubles gastriques. Ce n'est pas parce que tu vas faire le con une fois que tu vas grossir , c'est la répétition d'un manque d'activité avec une alimentation riche qui provoque l'obésité
ReplyDeletedans un bon regime tu peux bien macher tout ce que tu manges car l'apport calorique doit etre de toutes facons inférieur à tes besoins journaliers, donc pas de probleme!
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