Question by boudarballa l: est ce que les malades coeliaques peuvent consommer le lait de vache ?
j'ai deux enfants atteints de la maladie coeliaque et qui suivent un régime sans gluten j'aimerai bien savoir si le lait de vache est permi ou non pour les coeliaques ? si oui est ce qu'ils peuvent prendre le lait en poudre comme "NIDO"
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Answer by aurelyn67
je pense que oui, normalement se sont les aliment à la base de farine de blé qui sont déconseillés. Je ne crois pas qu'il y en ait dans ce genre de lait en poudre ni dans le lait normal, donc ca ne devrait pas poser problème, mais s'il y a un doute, il vaut mieux que tu appelles le service au consommateur de l'article en question.
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Oui, car le lait ne contient pas de gluten (protéine contenue dans le blé ou dans le froment).
ReplyDeleteEn revanche, il n'est pas impossible qu'ils souffrent également d'une intolérance au lactose, donc il faudrait vérifier avec le médecin. Parfois (et c'est vraiment jouer de malchance), la maladie coeliaque est aussi associée à une intolérance au lactose, ce qui fait qu'en résumé, on ne peut plus manger grand-chose.
J'ai suivi un régime pour la maladie coeliaque, les produits laitiers ne posaient aucun problème.